Geçen gün bir düşünce peyda oldu. Ben anne olunca benim çocuklarım ne yiyecek? Yani anneler muhteşem börek, kek, kurabiye yaparlar, ben hiç bilmem!! Benim çocuklarım bunlardan mahrum mu kalacak?
Biz çocukken evde annemin mis kokulu kekleri, kurabiyeleri, börekleri eksik olmazdı. Hele kabul günleri yaptığı muhtesem ikramlıklar... Gerçi kendimi bildim bileli hamurişlerine ilgim olmadı. Anneme yardim ederdim ama fırının başında pişsin diye de beklemezdim. Ablam okula götürürdü mesela, ben hiç götürmedim. Sonrasında bu ilgisizlik epey arttı, bu işlerden koptum. Sadece sevdiğim yemekleri lezzetli yapma gibi bir huyum da olduğundan evlendiğimden beri hiç pasta, kek, kurabiye yapmadığımı farkettim. Tabii cancan kilo almasın diye yanaşmıyorum o ayrı... Henüz çocuğumuz yokken bunlardan evde pişmese de olur ama ya çocuğumuz olur da büyür de bu konuda bana değil de cancana çekerse ?? Yani hamurişleri seven bir kişi olursa ?? Ve "annem bana hiç kurabiye yapmıyo!!!!" derse ?? İyi bir anne olmanın yolu bu tür şeyleri yapabilme becerisinden geçiyorsa, ben de denemeliyim. Tabii hemen karar verdim!! Eh çikolata krizlerim de başlamışken: Chocolate Chip Cookies !! İnternetten tariflere göz gezdirdim, hangisi olduğunu hatırlamıyorum, ya "pastacı" yada "portakal ağacı".. birinin tarifini uyguladım. Harika görünüyorlar değil mi? Ama berbat oldular. Şekeri çok, tereyağı az oldu. Yani bence tadı iyi oldu ama bırakın ısırmayı 2 elle zor ikiye bölünür bir yapısı oldu. Tarifi veren arkadaşların suçu yok bence, ben çok bilmişliğimle değiştirdim bir kısmını, olanlar oldu:))
Ama doğmamış çocuğum için yeni denemeler kapıda!! Muffin denemelerim yakında...
|
