
Cancan askerden geldiğinden beri ev erkeği, henüz işe başlamadı. Her ne kadar çok sıkıldığı için bir an önce işe başlamasını istesem de bana evde çok yardım ettiği için içten içe bugünlerin bitmesine gönlüm razı değil. Bugün semt pazarına gidip taze taze sebzeler meyveler almış. Büyük bir yük üzerimden kalkmış oldu. Akşama kadar çalış, haldır haldır pazara uğra, koşa koşa eve gel ve o yorgunluğun üzerine yemek yap. Bu tempoda yardım eden birileri olunca insan yorgunluğunu bile unutuyor.
İlk iş semizotu salatası yaptık. Cancan pek çok otu yemek halinde değil, çiğ yemeği seviyor. Bana uyar, ot yesin de nasıl yerse yesin.
Salatamız için birkaç diş sarmısağa, yarım kg kese yoğurduna ve bir demet semizotuna ihtiyacımız var. Semizotlarını iyice yıkayıp doğradıktan sonra, hazırladığımız sarmısaklı yoğurtla karıştırıyoruz. Üzerine çok az zeytinyağı ve pul biber ilave ettikten sonra cherry domateslerle süslüyoruz. Çok sağlıklı ve çok hafif, afiyet olsun.
|