İzmirden annem geldi. Mutluluk dorukta... Geçen hafta canım kuzenim Zühreden aldığımız tarifle bana mutluluk kurabiyeleri yaptı. Çayın 1 numaralı arkadaşı. Ağızda dağılıyor ve çok çok lezzetli.
Malzemesi, 1 paket margarin, 1 yumurtanın sarısı, 1 çay bardağı pudra şekeri, aldığı kadar un  işte bunu hiç anlamıyorum. İşin sırrı bunların çok çok küçük olması. Fotoraf özellikle yakın çekim çünkü gerçekte çapları 2 cm kadar. Yuvarlaklaştırdığımız hamurları önce yumurtanın beyazına ardından toz şekere batırıp YAĞLAMADIĞIMIZ fırın tepsisine diziyoruz. 160 C fırında güzel kokular gelinceye kadar pişiriyoruz. Çayın yanında afiyetle yiyoruz. Hatta o kadar güzeller ki ne kadar yediğimizi fark edemiyoruz.
| 
